Legram (Menu)

Grignotages

Betterave, Radicchio, Radis & Crème De Tofu Aux Agrumes

Poireaux, Ajo Blanco, Condiment Graines De Chia & Moutarde

Petit Chèvre Frais, Pâte D'olives Noires & Pistaches

Feuilleté De Canard Sauvage, Céleri Pomme, Miso & Café Alpine Blend

Petits Plats

Trinxat De Cerdagne Aux Pommes De Terre, Choux & Soubressade

Gnocchi, Fondue De Rossinière Au Kirsch, Pangrattato & Pickles

Pizzetta, Saucisse À Rôtir, Kimchi & Sauce Blanche Coriandre

Coquelet Rôti, Courges, Cumin & Fruits Secs

Desserts

Millionaire's Shortbread, Caramel Salé, Chocolat Criollo & Liquore Amaro

Sticky Toffee Pudding, Poires, Crème Double & Raisinée

Grignotages

Oeuf Mollet / Houmous / Olives Taggiasche / Raisins Secs/ Mélisse

British Scones Au Bacon & Etivaz / Crème Acidulée /graines De Moutarde

Plats (À Accompagner Avec Un Side Au Choix).

Toastie Champignons / Fondue Rossinière / Pickles/ Œuf Parfait

Chole Bhatura/ Garam Masala/ Tofu / Coriandre/ Lime

Club Sandwich LEGRAM

Salade De Courges / Graines / Choux Rouge / Crème Acidulée

Sides

Bacon Grillé

Patates Rôties Gunpowder

Saladine Verte

Sweets

Trifle De Poires / Safran / Amandes

Millionaire’s Shortbread / Caramel Salé / Liqueur Café / Chocolat Criollo 70 %

Pour Raviver Votre Esprit

Bloody Maria - Mezcal, Jus De Tomate, Gingembre, Tabasco, Raifort, Citron

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